Arroz Con Leche en Olla Express

Receta de Arroz con Leche en Olla Express

Seguramente, cuando estamos en una tarde familiar, deseamos preparar una receta de un rico postre, y por ello pensamos en el arroz con leche. Lamentablemente, al pensar en todo el tiempo necesario para elaborarlo, en todos los minutos que hay que estar removiendo el contenido y todo lo que se debe hacer para que dicho postre quede rico, nos podemos desanimar. Sin embargo, la receta de arroz con leche en olla express permite, de manera mucho más rápida, tener listo, y para toda la familia, este rico postre casero.

Ingredientes del arroz con leche en olla express

1 ½ litros de leche entera
1 taza de azúcar
1 taza de arroz redondo
½  taza de agua
Cascara de limón (sin lo blanco)
1 rama de canela

Cómo preparar arroz con leche en olla express

• Se echa el agua en la olla express, casi toda la leche, la cascara de limón y la rama de canela. Se pone a hervir con el fuego al máximo. Es importante recordar que la cascara del limón debe estar pelada sin ninguna parte blanca, ya que esto puede cortar la leche y además dañar el sabor de la receta de arroz con leche en olla express.
• Cuando el contenido está hirviendo, se agrega el arroz y el azúcar. Luego se revuelve muy bien y se tapa la olla, dejándola durante 15 minutos a fuego medio.
• Cuando ya ha pasado el tiempo indicado, se pone la olla express bajo el grifo para enfriarla con agua fría. Luego se abre la olla y se deja sin remover, se pone de nuevo a fuego lento y se añade el resto de la leche entera.
• Luego de 5 minutos, la receta de arroz con leche en olla express esta casi lista, y ya estará muy cremosa. Pruebe el arroz, y si tiene la textura que usted desea, apague el fuego y sirva, pero si todavía no está listo, tan solo deberá dejarlo unos minutos más a fuego medio o lento.

Algunas personas pueden disfrutar de este postre estando todavía caliente, pero casi la gran mayoría lo come estando frío. Al servir la receta de arroz con leche en olla express, usted puede decorar con canela en polvo y acompañarlo con lo que más guste.

Foto Orientativa: Las Cerezas Blancas