Arroz Con Leche y Naranja

Receta de Arroz con leche y Naranja

Cuando se piensa en un postre de arroz con leche se piensa en su sabor tradicional, pero la verdad es que existen diferentes formas de prepararlo, posibilitando sabores mucho más agradables. Por ejemplo la receta de arroz con leche y naranja, la cual con su toque cítrico puede otorgar un sabroso manjar que se puede disfrutar siempre en cualquier momento y por cualquier persona.

Hay que recordar que para que la receta de arroz con leche y naranja es importante eliminar todas las partes blancas de la naranja, ya que si se dejan, el sabor del postre puede dañarse por lo amargas que pueden ser.

Ingredientes del arroz con leche y naranja

240g de arroz de grano redondo
1 trozo de piel de naranja
1 1/2 vasos de zumo de naranja
3 vasos de leche desnatada
1 naranja
1/2 vaso de Cointreau
30g de margarina (preferiblemente light)
80g de edulcorante artificial
Sal

Cómo preparar arroz con leche y naranja

Cuando se preparar la receta de arroz con leche y naranja se puede esperar un resultado bastante delicioso y novedoso. No olvide tener siempre en cuenta los tiempos indicados para su preparación, ya que de esto podrá depender que este postre sea realmente rico y apetecible. Estos son los pasos para hacer la receta de arroz con leche y naranja:

• El primer paso para preparar la receta de arroz con leche y naranja es hervir el arroz con la piel de naranja, el medio vaso de zumo de naranja, leche desnatada y sal. Esto se debe dejar hervir a fuego medio por aproximadamente 25 minutos. Es importante remover permanentemente el contenido para evitar que se pegue.
• Ahora se debe derretir la margarina en un cazo y se vierte el edulcorante, el resto de la cantidad del zumo y el 1/2 vaso de Cointreau.
• Al momento de separar los gajos de la naranja se debe hacer un corte en los dos extremos de la fruta, luego se pela en segmentos y se corta la naranja a lo largo de la piel divisoria separando cada uno de los gajos. Ahora se exprime el zumo de la pulpa que haya podido quedar adherida a la piel y se mezcla con todo el arroz.
• 3 minutos antes de que se concluya el tiempo de cocción del arroz, se deben añadir los gajos de la naranja, y a último momento se agrega el edulcorante. Este paso es importante hacerlo en el momento indicado para que la receta de arroz con leche y naranja pueda tener su rico sabor característico.

Foto Orientativa: Mandily Perejil